カリフォルニア割烹shiono

カリフォルニアは世界でも有数の農業地帯であり、地元産の新鮮な食材だけを使用した魅力的な料理を体験できる場所です。また、ナパ・バレーをはじめとした多数のワイナリーを有するカリフォルニアでは、受賞歴のあるワインもたくさん生まれています。


カリフォルニア割烹Shiono では、地産地消をモットーに、四国の厳選素材を中心に使用しています。イタリアンやフレンチの技法に割烹料理のテイストを加えた、新しいジャンルのお料理で、ワンランク上のご満足を提供いたします。カリフォルニア産の美味しいワインと共に、ゆっくりとした時間をお過ごしただけると幸いです。



ご予約の際、アレルギーや苦手な物をお伝えください。お客様お一人おひとりに合ったコースをご提案いたします。


オーナーシェフ

塩野昭一